项目负责人

孙永叶

所属领域

□新一代信息技术 □人工智能 □现代医药 □智能网联新能源汽车 □高端化工与新材料 ☑现代轻工 □未来产业 √食品与生物制造 □低空经济 □绿色能源 □智能装备 □智能家电

项目简介

（150字）

前期本人基于主持的国家自然科学基金、横向课题等项目开展的人群干预研究结果证实，番茄红素和火麻肽作为天然植物活性成分均能有效减轻代谢相关脂肪性肝病的肝脏脂质沉积，改善糖脂代谢，我们针对上述生物学功效也进行了多组学机制探讨。基于上述研究成果，后期我们将进一步探究番茄红素联合火麻肽改善代谢相关慢性病的最佳配方，为后期相关产品的临床转化提供依据。

核心竞争力

创新性：本项目创新性构建番茄红素联合火麻肽复配干预体系，发挥两组分功效互补优势，可同时靶向肝脏脂质沉积、糖脂代谢紊乱及高尿酸，针对当前常见的代谢共病开展协同调控。

先进性：以天然活性成分为原料，满足代谢共病人群多靶点干预需求。前期研究基础扎实，理论可靠，研发风险可控，成果易于向营养干预产品转化。

知识产权情况

（专利、软著等）

专利在申请1项

市场应用及发展前景

市场应用：当前我国糖尿病、代谢相关脂肪性肝病、高尿酸血症等代谢相关慢性病的患病率居高不下，亟需开发低毒高效的天然活性成分以预防和改善人群的糖脂代谢紊乱，因此本项目具有很好的市场应用潜力。

发展前景：本项目拟开发的双活性组分配方针对当前普遍存在高血糖、高血脂、高尿酸等代谢共病表型，更好的满足多种慢性病并发人群的干预需求，具有良好的临床转化前景。

项目估值及融资计划

1.该成果转化项目预估市场值：3000万元。

2.资金需求及用途：项目转化预计需要资金200万元。

（1）设备研发与制造：80万元。

（2）市场推广与销售：70万元。

（3）运营与售后服务：50万元。

3.投资回报：预计投资回报率约200%，投资回收期5年。

项目成熟度

√实验室阶段 □小试阶段 □中试阶段 □市场化阶段

成果转化方式

□技术转让 □技术许可 □技术开发  □作价入股 √合作开发

项目负责人简介

负责人简介：项目负责人现为中国营养学会营养与保健食品分会副主任委员，长期从事番茄红素、火麻肽等植物活性成分改善代谢相关脂肪性肝病、高尿酸血症等慢性病的研究，主持国家自然科学基金面上项目、青年基金各1项，横向课题20余项。

研究方向：植物化学物改善代谢相关慢性病的功效研究